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Upcoming events
May 11 12:30 PM-3:30 PM
United Kingdom
Tre di Oro x Bottega TirsoVia Tirso, 36, 00198 Roma RM
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May 18 12:30 PM-3:30 PM
United Kingdom
Tre di Oro x Bottega TirsoVia Tirso, 36, 00198 Roma RM
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May 25 12:30 PM-3:30 PM
United Kingdom
Tre di Oro x Bottega TirsoVia Tirso, 36, 00198 Roma RM
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Jun 1 12:30 PM-3:30 PM
United Kingdom
Tre di Oro x Bottega TirsoVia Tirso, 36, 00198 Roma RM
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Jun 8 12:30 PM-3:30 PM
United Kingdom
Tre di Oro x Bottega TirsoVia Tirso, 36, 00198 Roma RM
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Meet and taste
Immerse yourself in the heart of Sicilian tradition with our "Meet and Taste" experience at Tre di Oro. Here, the vibrant essence of Sicilian hospitality awaits you, where every corner is filled with stories whispered by the winds of history. You will stroll through our flourishing fields, nestled in the picturesque Val di Noto, where sustainable agriculture is not just a practice, but a passion. Discover how we nurture local treasures like the ancient Russello wheat, the aromatic Tonda Iblea olives, and the delightful Modica lentils, all while contributing to the preservation and enhancement of our beloved land. As you partake in this journey, treat your senses to an unrivaled gourmet tasting, celebrating the rich flavors of Sicily. Our farm-to-table approach ensures that each dish bursts with freshness and authenticity, rooted in traditional recipes passed down through generations. With every bite, indulge in the harmonious blend of tastes and aromas that define our culinary heritage. This is more than just a tasting; it's a heartfelt embrace of Sicilian culture, where every meal becomes a tapestry of cherished moments and new memories waiting to unfold.
€25/ Person
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Tre di Oro x Bottega Tirso
Da Modica a Roma, una cena speciale nella cucina di Bottega Tirso con i prodotti siciliani dell'azienda agricola Tre di Oro! 🌾✨ La realtà familiare di Bottega Tirso, radicata a Roma ma dalle origini siciliane, incontra l'energia del progetto Tre di Oro attraverso la cucina del giovane chef Manfredi! Il ricco menù contemporaneo siciliano sarà il mezzo di trasporto per scoprire i sapori e i profumi del Val di Noto, in compagnia dei produttori. ✨Menù ✨ Antipasti SARDE A BECCAFICO CIALDA AL NERO DI SEPPIA CON HUMMUS DI LENTICCHIE, BERGAMOTTO E SEPPIE CRUDE Primi BUSIATE CON BROCCOLETTI SICILIANI, POMODORI SECCHI E RICOTTA SALATA ZUPPA DI CECI CON MAZZAMA E MALTAGLIATI DI PAPPARDELLE Secondo INVOLTINI DI SPATOLA CON INSALATA SICILIANA Dolce CANNOLO SCOMPOSTO CON SALSA AGLI AGRUMI 🥂Calice di benvenuto e a seguire possibilità di pairing con vini siciliani🥂 🌱🌾 Il pane che accompagnerà le diverse portate, la cialda di nero di seppia che aprirà il pasto e il cannolo scomposto che lo concluderà sono realizzati con farina di grano siciliano Russello dell' azienda agricola Tre di Oro, coltivato nelle campagne modicane. Anche la pasta (busiate e maltagliati di pappardelle) e i legumi (lenticchie e ceci) presenti nel menù sono dell’ azienda agricola Tre di Oro. Per poter gestire al meglio la serata abbiamo organizzato due tavolate condivise, ciascuna da 10 persone, e una sala riservata a gruppi da 4/5 persone. Se dovessi avere preferenze a riguardo, ti chiediamo gentilmente di segnalarcelo al momento della prenotazione. Le prenotazioni sono aperte fino a Venerdì 9 febbraio 2024. Ti aspettiamo! 🫶
€50/ Persona
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About Tre di Oro
Tre di Oro è un progetto agrituristico diffuso con strutture ricettive di diverse tipologie e un denominatore comune: la tradizione dell’ospitalità siciliana, fatta di ricordi da raccontare, di sapori e profumi conviviali, di momenti e di emozioni. Spinto da passione e intraprendenza giovanile, Tre di Oro è anche un progetto volto a tutelare e valorizzare 
il territorio siciliano attraverso la coltivazione sostenibile di prodotti agricoli locali nel cuore del Val di Noto, 
nella Sicilia orientale, come il grano antico Russello, la Tonda Iblea, la lenticchia modicana.